I dolci segreti di Palermo: tra monasteri e antiche botteghe
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Palermo Dessert Tour – Un viaggio tra sapori, storia e tradizione
Lasciati conquistare dai profumi, dai colori e dalle storie dei dolci tradizionali più iconici di Palermo.
Con il Palermo Sweets Tour vivrai un'esperienza unica e indimenticabile, un viaggio tra gusto e cultura che ti porterà nei vicoli più caratteristici della città, alla scoperta delle antiche pasticcerie dove la tradizione si tramanda da secoli.
Accompagnati dalle nostre guide esperte, scoprirai le origini dei dolci più amati della Sicilia: dalle antiche influenze arabe e conventuali fino ai maestri pasticceri di oggi, custodi di un patrimonio gastronomico senza tempo.
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Tappa 1 – Il Monastero di Santa Caterina
Il tour inizia in uno dei luoghi più affascinanti di Palermo: il Monastero di Santa Caterina, dove un tempo le suore preparavano segretamente i dolci più raffinati e preziosi dell'isola.
Qui, tra chiostri e profumi di mandorle e zucchero, potrete gustare i capolavori della pasticceria siciliana:
• il cannolo, re indiscusso dei dolci siciliani,
• la cassata al forno, con i suoi colori vivaci e la sua inconfondibile dolcezza,
• la genovese, fragrante e ripiena di crema.
Le guide vi racconteranno le leggende e le antiche ricette che le monache di clausura hanno tramandato ai pasticceri palermitani, conservando un sapere che profuma di storia e devozione.
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Tappa 2 – Le vie di Ballarò e la bottega Terranova
Il viaggio prosegue tra i vivaci vicoli del mercato di Ballarò, cuore pulsante di Palermo, dove suoni, profumi e sorrisi si fondono in un'esperienza autentica.
Qui visiteremo la storica confetteria Terranova, un vero gioiello dell'artigianato dolciario siciliano, famosa per aver inventato i canditi alla carruba: una delizia antica, naturale e benefica per il palato.
Durante la visita, potrete assistere al processo artigianale di produzione dei confetti, scoprendo i segreti di una tradizione che resiste al tempo.
La degustazione finale vi permetterà di assaporare i confetti siciliani alla carruba e agli agrumi, un'esplosione di gusto che racchiude l'essenza della nostra terra.
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✨ Un'esperienza per i veri amanti della dolce vita siciliana
Lasciati conquistare dai profumi, dai colori e dalle storie dei dolci tradizionali più iconici di Palermo.
Con il Palermo Sweets Tour vivrai un'esperienza unica e indimenticabile, un viaggio tra gusto e cultura che ti porterà nei vicoli più caratteristici della città, alla scoperta delle antiche pasticcerie dove la tradizione si tramanda da secoli.
Accompagnati dalle nostre guide esperte, scoprirai le origini dei dolci più amati della Sicilia: dalle antiche influenze arabe e conventuali fino ai maestri pasticceri di oggi, custodi di un patrimonio gastronomico senza tempo.
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Tappa 1 – Il Monastero di Santa Caterina
Il tour inizia in uno dei luoghi più affascinanti di Palermo: il Monastero di Santa Caterina, dove un tempo le suore preparavano segretamente i dolci più raffinati e preziosi dell'isola.
Qui, tra chiostri e profumi di mandorle e zucchero, potrete gustare i capolavori della pasticceria siciliana:
• il cannolo, re indiscusso dei dolci siciliani,
• la cassata al forno, con i suoi colori vivaci e la sua inconfondibile dolcezza,
• la genovese, fragrante e ripiena di crema.
Le guide vi racconteranno le leggende e le antiche ricette che le monache di clausura hanno tramandato ai pasticceri palermitani, conservando un sapere che profuma di storia e devozione.
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Tappa 2 – Le vie di Ballarò e la bottega Terranova
Il viaggio prosegue tra i vivaci vicoli del mercato di Ballarò, cuore pulsante di Palermo, dove suoni, profumi e sorrisi si fondono in un'esperienza autentica.
Qui visiteremo la storica confetteria Terranova, un vero gioiello dell'artigianato dolciario siciliano, famosa per aver inventato i canditi alla carruba: una delizia antica, naturale e benefica per il palato.
Durante la visita, potrete assistere al processo artigianale di produzione dei confetti, scoprendo i segreti di una tradizione che resiste al tempo.
La degustazione finale vi permetterà di assaporare i confetti siciliani alla carruba e agli agrumi, un'esplosione di gusto che racchiude l'essenza della nostra terra.
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✨ Un'esperienza per i veri amanti della dolce vita siciliana
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Inclusioni: Degustazioni e guida in lingua